小牛肉,澳大利亚,肋骨,肋排,只可分离瘦肉,生

每 100 克

水 (克 )71.26
热量 (大卡 )134.0
热量 (千焦 )561.0
蛋白质 (克 )21.7
总脂肪 (克 )4.63
灰份 (克 )1.01
碳水化合物 (克 )1.4
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )10.0
铁 (毫克 )1.58
钠 (毫克 )83.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.053
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.005
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.163
15:0 (克 )0.026
16:0 (克 )1.089
17:0 (克 )0.052
18:0 (克 )0.699
20:0 (克 )0.006
22:0 (克 )0.006
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.813
14:1 (克 )0.036
16:1未分化 (克 )0.118
18:1未分化 (克 )1.654
18:1 ? (克 )1.462
18:1 t (克 )0.192
20:1 (克 )0.005
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.357
18:2未分化 (克 )0.117
18:2 n一6 C,C (克 )0.069
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.048
18:3未分化 (克 )0.033
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.028
18:3i (克 )0.005
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.181
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.009
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.018
总反式脂肪酸 (克 )0.245
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.192
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.052
胆固醇 (毫克 )58.0
色氨酸 (克 )0.219
苏氨酸 (克 )0.948
异亮氨酸 (克 )1.068
亮氨酸 (克 )1.728
赖氨酸 (克 )1.788
蛋氨酸 (克 )0.507
胱氨酸 (克 )0.245
苯丙氨酸 (克 )0.876
酪氨酸 (克 )0.692
缬氨酸 (克 )1.199
精氨酸 (克 )1.277
组氨酸 (克 )0.787
丙氨酸 (克 )1.291
天门冬氨酸 (克 )1.872
谷氨酸 (克 )3.432
甘氨酸 (克 )1.115
脯氨酸 (克 )0.906
丝氨酸 (克 )0.813
羟脯氨酸 (克 )0.11
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0